转：David Robson，BBC网，2019年 1月 28日
千百年以来，全球各地都在寻找“长生不老药”，最近对长生秘诀探索之旅来到了东中国海的冲绳群岛。当地老年居民不仅寿命在全球范围内是最长的，而且他们当中绝大多数人都活得非常健康。
特别值得一提的是冲绳超过100岁的寿星人数。冲绳每10万居民中就有68位百岁老人，是美国同等规模人口的三倍多。即使按照日本的标准（日本为全球平均寿命最高的国家），冲绳人的寿命也是很突出的，与日本其他地区的人相比，冲绳人活过100岁可能性要高出40％。
难怪科学家们花费了数十年的时间试图揭示冲绳人长寿的秘密，包括他们的基因和生活方式。最令人激动的因素之一近期引起了科学家们的关注，即冲绳人饮食中碳水化合物与蛋白质的比例特别高，尤其是饮食中大量卡路里的主要来源——红薯。